Consulenza nutrizionale



La consulenza nutrizionale rappresenta quel processo di informazione e di educazione alimentari. Essa ha come obiettivo la divulgazione di una conoscenza riguardante l'importanza degli alimenti, il miglioramento dello stato di nutrizione del soggetto , le abitudini alimentari, i comportamenti alimentari scorretti, gli effetti sulla salute di quantità ridotte o eccessive di nutrienti, le esigenze nutrizionali, ecc. La consulenza nutrizionale aiuta il soggetto a raggiungere o migliorare il rapporto col cibo e con il proprio corpo grazie anche alla stesura di un piano alimentare che rappresenti la miglior soluzione nutrizionale.

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